Vainas de soja con sal en escamas o un toque picante
Crestas de pollo, vegetales o langostinos
Ensalada de algas con sésamo
Sopa con tofu y setas
Salmón con queso crema y rollo primavera.
Langostinos con salsa rosa japonesa.
Fideos estilo japonés
Arroz blanco de sushi
Arroz salteado con verdura, huevo y pollo
Selección de vegetales de temporada
Langostinos Black tiger con o sin panko
Verduras de temporada y langostinos
Pinchos de pollo
Tiras de pollo fritas
Bolas de pollo fritas
Ternera marinada con un toque de soja
Marinado con un toque de lima
Soasat amb salsa Umai
Soasado con salsa Umai
Salmón y aguacate
Bocaditos de pescado fresco
Atún
Salmón
Atún y Salmón
Atún, salmón y hamachi
Arroz cubierto de pescado fresco
Atún picante
Salmón picante
Aguacate, salmón y mayonesa
Aguacate, atún y mayonesa
Tempurizado crujiente cubiertos de tartar
Atún y cebollino cubierto de tartar de salmón
Salmón y Philadelphia cubierto de tartar de atún
Cangrejo con mayonesa y tartar de salmón
Salmón con queso crema, fresas y pipas caramelizadas
Con arroz por fuera y alga nori
Mango, aguacate, brie tempura, cubierto de atún y hamachi
Langostino tempura, mango, aguacate cubierto de sésamo y mayonesa picante
Foie, manzana verde, mermelada de higo cubierto de mango caramelizado
Cangrejo y germinados cubiertos de salmón y salsa de miel i mostaza
Langostinos tempura con aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado
Salmón tempura y mango cubierto de hamachi flameado
Cangrejo, mayonesa, aguacate y pepino cubierto de mango
Pollo crujiente con mayonesa y cebolla caramelizada a la soja cubierto de sésamo
Atún, aguacate y mayonesa cubierto de sésamo
Salmón, mayonesa y aguacate, cubierto de sésamo
Zanahoria , aguacate, cebollino y manzana verde cubierto de mango
Cangrejo, aguacate y pepino, cubierto de atún, azúcar moreno i foie flameado
Langostino tempurizado, pepino y aguacate cubierto de fresa y queso crema
Cangrejo, aguacate y pepino cubierto de salmón, azúcar moreno i foie flameado
Langostino tempurizado, pepino y aguacate cubierto de fresa y queso crema
Llagostí tempura cobert de salmó amb salsa gust a llima
Salmón, aguacate, queso crema, salsa y langostino plancha por encima
Arroz negro con sepia frita y aguacate, cubierto de gamba frita con alioli de aguacate. Salteado al Kinohi.
Langostino freído en panko con espárrago frito, cubierto de ternera flameada con salsa criolla japonesa y sésamo.
Jamón Salado con picatostes de pan y tomate rayado.
Sopa japonesa casera
Caldo, fideus, alga nori, alga seca, cebollino, naruto maki y huevo duro
Caldo, fideus, alga nori, alga seca, cebollino, naruto maki y huevo duro
Caldo, fideus, alga nori, alga seca, cebollino, naruto maki y huevo duro
Caldo, fideus, alga nori, alga seca, cebollino, naruto maki y huevo duro
Con o sin tempura y alga nori
Atún, queso crema, mango y cebolla
Atún, queso crema, mango y cebolla
Salmón, aguacate y queso crema
Langostinos a la plancha, mango y cebolla caramelizada
Cangrejo con mayonesa, tobiko y aguacate
Brie tempura, mango, aguacate y cebolla
Cangrejo, Mezclum y mayonesa japonesa
Ensalada
Salmón, aguacate, mango, pepino y maíz dulce
Atún, aguacate, pepino y germinados
Atún, salmón, aguacate, pepino y maíz dulce
Mango, pepino, aguacate, maíz dulce y germinados
Plancha japonesa
A la pimienta Sansho
Con salsa teriyaki con arroz y verduritas
Con salsa teriyaki con arroz y verduritas
Un rincón especial i experiencia Thai
Con salsa agridulce
Costillas de cerdo agridulces
Ternera al cremós Curry rojo
Fideos de arroz con pollo y huevo
Pollo al Curry verde
Con galleta crujiente y chocolate blanco
Crema de limón y merengue
* Pregunta por otros postres que tenemos y hacemos según temporada
Patissets rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso dulce
Relleno de mousse de té verde matcha
Relleno de mousse de chocolate
Relleno de mousse de frambuesa y un toque de aroma de rosa
Relleno de mousse de mango
* Pregunta por nuestra carta de Vinos
* Pregunta por nuestra carta de Cava
Lunes a Domingo
de 12:00h a 15:00h y de 19:00h a 22:00h
Cerrado Miércoles todo el día y Jueves por la mañana.
UMAI es el restaurante japonés de la Garriga en el que puedes degustar los platos típicos de Japón. Con servicio Take Away y Delivery.
Contacto
Horario
2023@ Todos los derechos reservados. Cookies | Política de privacidad
Diseño y maquetación by Estudio OLL Disseny
Financiada por la Unión Europea – NextGenerationEU
